等鸡蛋打好了，芸香小心翼翼地捏了一点盐放进碗里，搅了几下，然后开始切葱。初春的小葱很嫩，一不小心就碎了。

等葱花切好，拌进鸡蛋液里，严秀娥的米饭已经上锅了，直接在米饭上盖了蒸帘，把鸡蛋羹放了上去。

芸香见自己没事做了，就笑着问严秀娥：“秀娥姐，我这会儿干啥？”