平安无事。

二是因为酿醋作坊这里出了第一坛的醋。

小米香醋，自开始下料到出醋，需得两个多月，且醋发酵的时间越长，醋也会更加香浓。

因此，夏明月这第一坛醋比最初设想的多了几近半个月，以求能够达到最好的效果。

也是因为是第一坛醋，整个酿醋作坊的人皆是翘首以盼，就连裴成河都赶到了作坊，想要一瞧究竟。

众目睽睽之下，夏明月压力颇大，但回想酿醋过程中的种种细节，皆是做到了按照流程和步骤，并无任何差池，心中也有了许多坦然。

深吸一口气，夏明月打开了持续发酵的醋坛上的封口。

几乎是在一瞬间，属于小米醋独有的酸味涌了出来，钻入在场之人的鼻腔。

而后，酸味带着馥郁香气，随着空气幽幽飘出，令人忍不住皆是猛地抽了抽鼻子。

夏明月亦是仔细闻了闻这小米香醋的气味，自觉气味颇正，不自觉点了点头，而后拿起了打醋专用的竹筒勺子，从坛子中打了一勺醋出来，倒入白色的细瓷碗中。

在白色的衬托下，小米醋汁越发显得金黄清亮，颜色瞧着极为好看，再拿竹筷点上些许，放在手背上，尝上一尝……

酸味极正，没有任何其他的杂味，且因酿醋的原材料为小米，又经过了糖化的阶段，这醋的酸味中带了微微的甘甜，且滋味醇厚，回味悠长。

夏明月心中松了一口气，抬眼看向眼巴巴的众人，笑道，“品质极佳，这小米醋酿成了。”

第476章

不计较

小米醋酿成了。

而且品质极佳！

此言一出，在场之人皆是心中一松，而后狂喜。

在酿醋作坊做了这么久的事，因为分工的原因，每个人做着固定的活，也并不了解其他人的活是怎样，做的如何。

做活的人尽心尽力，却又担心其他人会不会也是如此，更担心这其中会不会出旁的岔子。

毕竟酿醋这种事情，流程多，周期长，中间充满了各种变数，稍有不慎，便是功亏一篑。

而现在，小米醋酿成了，且品质极佳，那便说明他们这么久的忙碌是值得的！

许多人欣喜若狂，甚至泪眼朦胧。

就连裴成河此时也十分激动。

酿醋作坊的股份开始售卖之时，他便知道，这酿醋作坊不单单是收容流民之所，更是百姓们的信任之处，他肩头挑着的是责任，是百姓的希望。

现如今，这份希望的种子顺利地在此处发了芽，生了根，长势茁壮，不日更是要开花结果！

这酿醋作坊，指日可待！

裴成河高兴，更觉得最早提议开设这酿醋作坊，且在酿醋作坊筹办期间每日不分昼夜忙碌，倾尽心血和精力的夏明月功不可没，下意识便想给夏明月一个大大的拥抱。

但一想到对方乃是女子，这番举动十分不合适，只能随机兴奋地拽了旁边的一个人。

拥抱之时，更是猛地拍了拍对方的肩膀。

肩膀几乎被拍散架的冯茂才，“……”

一时之间，有些搞不懂县令大人是真的高兴，还是为着先前年礼的事公报私仇。

但今日是开醋坛的好时候，也就……

不计较了！

第一坛醋，在让在场的一众人皆是尝了一尝之后，众人皆是觉得该送给夏明月，以示尊重和感谢。

夏明月知晓所有人的心意，便也没有推辞，只带了回去，准备日常烧菜时用。

而酿醋作坊这里第一批醋酿成，立刻便推向了市场进行售卖。

小米香醋，滋味好，醋味正，香气十足，是金丘县城的酿醋作坊所出，价格又十分公道，因而这一开始在街上售卖，便有许多人前去购买，要尝上一尝。

这一尝……

一众人便皆是达成了共识——往后家中吃醋，就吃这小米香醋了！

但小米醋价格公道之处在于对比起原料成本而言，加价不高，相对比其他地方酿造的醋而言，价位还是高了三成。

但这些都不是问题！