的?
“我觉得这样挺好。”见南玄不语,景祯开口道。
“宝丫对食物似乎很有天赋,你不是也一直嚷着自己做糕点的手艺无人能比,无人继承么?”
南玄:……
那是他自我炫耀的臭屁话好不好!
不过,眼下也只有这样了。
他点点头道:“好吧,那就这样说定了。”
宝丫顿时高兴起来:“太好了!那你今天就教我做甜豆花好不好?!”
“好……”
南玄很是无语,总感觉自己被他这两个小徒弟一唱一和的,牵着鼻子走了。
不过,既然说定,他也不会食言,带着宝丫往小厨房的方向去了。
景祯看着两人的背影,嘴角微微扬起。
云承禄长松了口气,拍拍自己的胸口道:“景祯,南大哥一直这么喜怒无常的么?刚刚我都怕他把我妹妹一把掐死。”
刚刚南玄眯起眼睛说话时候的气场简直太可怕了!
“你放心,他不会的。”景祯早就习以为常,淡淡道。
南玄这个人很护短的,既然收了小傻妞做徒弟,就绝对不会伤她一根头发。
他说完,一拍衣摆站起身,也朝小厨房走去。
云承禄赶紧起身追上:“哎,你去哪啊?”
景祯头也不回:“去看看甜豆花怎么做。”
竟勾的小傻妞这么心心念念的。
小厨房里,南玄舀了些红糖来熬糖水,这一步很简单,只要红糖适量,糖水不要熬的太粘稠就好了。
“甜豆花的精髓,除了豆花要软嫩之外,最重要的就是里面的配料。”
南玄一边忙着,一边给宝丫讲着:“芋圆还可以做出来,可惜这里没有椰果和布丁什么的,放些花生碎和葡萄干应该也可以。”
宝丫跟在他旁边,认认真真的看。
然后好奇的问道:“师父,芋圆是什么呀?椰果和布丁,又是什么呀?”
“嗯……”南玄想了想,“芋圆用紫薯就可以做出来。至于椰果和布丁,是一种像果冻……不对,你不知道果冻。”
“哎呀,反正就是一种很好吃的东西,但是这里没有,我们也做不出来。”
他最后摊了摊手,有些无奈的看着宝丫。
宝丫唆了唆小手指,小脸上是大写的失望:“很好吃的东西却做不出来?那多可惜啊。”
但她很快又恢复了兴致:“没关系,师父,等我长大了,说不定就能把它做出来了!”
第91章 芋圆蜜豆奶茶
“嗯,那就等你长大啦。”南玄眯起眼睛笑笑,然后就开始教宝丫做蜜豆和芋圆。
蜜豆需要用红豆来做。先将红豆用水泡开,然后放在锅子里煮熟至微微裂口。
煮好之后,将红豆捞出来,拌上白糖密封放置,让白糖充分被红豆吸收进去,就可以作为配料直接用了。
而芋圆的做法就稍复杂一些。
需要把紫薯去皮蒸熟到软烂,然后用勺子压成紫薯泥,加些他之前就做好的木薯粉,将薯泥和成粉团,搓成长条,再切成小丁,最后再下锅一煮,q弹的芋圆就做好了。
宝丫在旁边看着他一边耐心的讲解一边操作,眼睛眨都不眨,完全投入了进去。
而宝丫仔细跟着南玄学做蜜豆和芋圆,景祯却站在一旁,饶有兴趣的看着她。
小丫头认真学东西时候的样子,简直太可爱了。
恰好南玄本就打算今天做些奶茶来喝,所以红豆是之前就泡好的,可以直接拿过来用。
他做完了蜜豆和芋圆,又煮了一锅奶茶,盛了五碗出来,然后将这些配料加进去,又放了些葡萄干。
芋圆蜜豆奶茶热气腾腾,散发着诱人的香甜味。
云承禄和宝丫都忍不住咽了下口水。
南玄将五碗奶茶放在一个木托盘里,端着盘子回竹楼去。
三个孩子,一只雪狼跟在他身后。
竹楼一层的小厅里,四个人围在桌边坐着,南玄把奶茶分给他们,还没忘给孤王的碗里也倒满了。