样,连续涨了五日才戛然而止。从第六日开始,谢平的销售额不增反降,这时的他并不着急,只当自己是销售额进入瓶颈,又或是趋于饱和。
直到接下来,他的销售额开始下跌,跌到最后更是开始波及店铺的正常营业。
“什么?大理寺正取消了席面?”
“司天监教授、司农寺主薄也取消了席面?改去了东记饭馆?这是为何?”
“还有赵官人、吕官人、林官人……他们居然也把席面取消了?”
前面说过,谢平常常会接待不少有身份的官人置办席面,又借此来吸引低品级的官吏。这些官吏往往为求得他的注意,每月也会订上一两回席面。
而这些官吏定下的席面,才是谢大羊肉馆营收的大头。他为了增加收益而看上利润颇高的烧鸭,没曾想收入没增加多少,倒是营收节节下跌。
这突如其来的一连串取消,终于让谢平面色难看,询问面前几人道:“怎,怎么会?怎么会突然这样?可是菜品出了问题?还是谁得罪了官人?又或是东记饭馆和福荣庄又来了新人?”
曹厨面无表情,事不关己地坐在一旁。而账房抬眸看看诸人,张了张嘴,终于忍不住说道:“掌柜的……这事儿说到底,还是烧鸭闹的。”
“什,什么?”
“人说咱们铺子卖的烧鸭和他们在市井上买的烧鸭一个味,人就一脚店,就咱们这水平怎么能算正铺!”
甚至都不是与林芝记比了。
账房满脸苦意,继续说道:“加上伙计们日日在外面叫卖,多少,多少有些掉档次,故而几位官人便换了别的铺子,其余官人见状也就纷纷取消了。”
谢平听到这番话,如遭雷击。半响他回过神来,连连跳脚,不可置信地抬高声音道:“胡说八道!我这可是聚友楼汤厨给的方子,怎么可能与市井里的烧鸭一样。”
账房叹了一口气,使人拿来两份烧鸭:“您尝尝——其中一份是咱们铺子做的,还有一份是市井新开的一家烧鸭铺子做的。”
谢平分别尝了一口,彻底绷不住表情。他手上一抖,筷子啪嗒掉在桌案上:“……怎么可能?怎么可能!”
居然,居然一模一样。
没等谢平回过神,铺子门口又有人走了进来,为首的青衣汉子面色冷漠,说道:“谢平是吧?有人举报你恶意竞争,与赵家鸭铺、肥甘禽肆以及鸣皋坊签订契书,禁止向部分商家提供货源,还请你跟我们走一趟,说明一下情况。”
第66章
目睹谢掌柜被带走的行人站在路上,七嘴八舌说着刚刚看到的景象。
“谢掌柜怎这般狼狈?”
“把他带走的人,好像是饮食行的督查!”有眼尖的差役注意到那几人的装饰,蹙眉严肃道:“督查怎么会出现在这里?”
“嗬!不会是饭菜有问题吧?”旁边的百姓闻言,那是浑身一激灵,下意识抬高嗓门嚷嚷,上一个饮食行会督查出现并将掌柜主厨带走的,据说是食材变质导致数人腹泻不止。
这般的声音一出,周遭讨论声愈发激烈,有人更是联想到自己身上:“我前两日吃了他们家的烧鸭后便肚子疼,拉了三回呢!”
“不是不是。”出来关门的伙计听到这番动静,登时大惊失色。因着恶意竞争被带走调查,与因食物出现质量问题被带走调查,两者的程度可是天差地别。
前者顶多是名声差些,后者可是要关门歇业的啊!伙计小跑上前,解释道:“大家听我说,只是恶意竞争带去调查,不是甚的大事。”
“只是?恶意竞争?”
“不是……什么大事。”
偏生伙计的解释一出口,顿时让周遭人表情愈发微妙起来,窃窃私语起来:“什么嘛,都被带去调查了,还一副什么事都没有的样子。”
“就是就是。”
“上梁不正下梁歪啊……”
还有一人摇头道:“恶意竞争我知道!我之前便听说林芝记是因为货源受阻,方才改成烧鹅和烧鸡的!”
“啊……好像是有这么回事!”
“啧,当时就有好多人怀疑,毕竟前脚林芝记货源受阻,无法制作,后脚谢大羊肉馆就开始卖烧鸭了。”
“还好林芝记技艺超群,改成烧鹅和烧鸡之后生意还是照旧红火,否则怕是要被谢大羊肉馆逼得倒闭!”
“结果还在这里卖惨……”
“啧啧,好不要脸!”旁边的行人听得连连摇头,又瞥了一眼伙计与谢大羊肉馆,满眼都是鄙夷。
正当外面说得热闹,谢大羊肉馆里的人乱成一团时,林森喜气洋洋地将这事告诉妻女:“你们没瞧到他刚刚那衰脸,有胆子做却是没胆子承认,还在那边嚷嚷冤枉呢!”
“活该!”宋娇娘幸灾乐祸。
“说的没错。”林芝脸上带笑,附和道:“让谢掌柜家吃个教训,也省得旁人以为咱们家是软柿子,谁来了都能捏上一下。”
一开始,眼看更替成烧鹅和烧鸡以