“照你当初说的，放消息出去说我们今年第一年种，瓜结的不多，数量有限，果然抢的人家更多了，还有几家怕抢不上要提价的。”莺娘说：“然后一家暗地里多给了俩，让他们不要声张，这人情也顺顺当当给出去了，各家都很领情，连三个月后下一波的都预定上了。”

陆嫣点点头，心里默算了一下，感觉这一波卖瓜就能挣不少了。

周良这边也说：“我养了几只羊。”

陆嫣点了点头：“养吧，买了几只呀？”

“二十只。”周良说：“十来只都是母羊。”

陆嫣本来还在点头，突然猛的转过头去：“嗯？啥意思？你要生小羊？”

“不是我要生小羊，是让母羊生小羊。”周良纠正道。

陆嫣点点头：“行，只要你忙得过来就行。”

周良：“有大黄和她的孩子们给我看着呢。平时放羊也是它们帮着我。”

陆嫣这次是真的惊了。她现在无比庆幸当初把周良从县学搞来了，他真适合这地方，不仅会管理，还是养动物大师，能养鸡能养羊，还能驯狗，把个普通大黄狗养的都能牧羊了。

这种人才消磨在科举里多么可惜！在她这给她当管事，还有分成拿，干个几年都能实现财富自由了。

陆嫣全力支持大家的一切自由发挥，反正现在挣了钱了，多的是启动资金。

陆嫣很快要回去，在庄子里简单吃了两口就走了。走的时候还宰了周良一只羊带走。

反正每年都要买羊，今年也没回村里，去铺子里买不如直接拿现成的。

陆嫣回去就把羊拆分了，羊肉片出了好几盘肉片，晚上准备涮羊肉。

涮羊肉得调芝麻酱，这道工序交给陆晟。放芝麻酱的坛子在温度低的屋里放着，虽然不至于冻住，但也凝固得结结实实，陆晟费了九牛二虎之力才挖下来一小块，硌得手上都有勺子印了。

陆晟以掰断了一把勺子为代价，终于弄出了足够量的芝麻酱。但芝麻酱不止要弄出来，还得泄开。把梆硬的芝麻酱用水泄开，也不比把它弄出来容易到哪儿去了。

陆晟泄完几大碗芝麻酱忍不住放狠话：“我以后再也不干这个活儿了，我宁愿不吃涮羊肉。”

陆嫣：“想得美，我让你干什么你就得干什么，你别忘了我手里还有一张你写的要求券呢。”

陆晟不可思议：“好不容易有个可以指派我干任何事的机会，你就让我泄麻酱？”

陆嫣：“不，我会让你穿着女装泄麻酱。”

陆晟：“”

第142章 油炸糕、清汤面

今年的火锅比去年吃的更尽兴，因为菜多了好几种，吃完还能吃块西瓜。

吃完饭，大家不由唠起了过年的规划，到底要不要回村里。回村里有回村里的好处，毕竟是生活了很多年的家，村里也更有过年的气氛。但是如果回村的话，陆嫣肯定不能再和陆晟住一个屋了，春分冬至没地方住了。而且小厢房还没烧炕。最后还是决定，不回去了就在县城过年吧，也省得来回折腾了。

既然决定了留在县里，那就要开始准备了。到了腊月二十三，县学正式放假了，街上店铺已经关了一多半，家家户户都准备回家过年了。

祭灶依然是那么些个流程，做粘牙的吃食祭灶神。

今年陆嫣专门做了不少炸货，灶王爷吃完他们还能吃。

其中陆晟最爱吃的要数油炸糕了。陆嫣还专门做了两种，红糖的和豆沙的。

油炸糕最主要是和面。用糯米粉也可以，用普通面粉也可以。陆嫣以前就用普通面粉加开水烫面做过，外层也是糯糯的，但今天主要为了粘灶王的牙，陆嫣往里加了糯米粉。

糯米粉和面粉混合，用开水烫面，再加入糯米粉揉成面团。揪成一个一个的小剂子，擀成圆片，包入馅料。

豆沙馅儿的就用前一天做好的红豆沙，红糖馅儿需要把红糖和面粉混合，防止它往外流。用面饼包好馅料，整理成圆球再压扁，放进油锅里炸。那一个个小饼很快鼓胀起来，颜色也从白色变得金灿灿，最后变成了黄褐色，就可以捞出来了。

油炸糕趁热吃一口，最外层油炸过的酥脆与内里的软糯完美结合在一起，内馅儿无论是豆沙还是红糖，吃进嘴里都是一口让人充满幸福感的甜蜜。

油炸糕真的很神奇，一个油炸出来的糯叽叽的甜品，简直buff叠满，你吃完它不快乐都对不起它的做法。

油炸糕

今年立春在腊月二十四，祭灶后一天就是陆嫣的生日。

二十四，扫房子。去年陆嫣和陆晟就溜出去逃避了一天劳动，今年依然不想劳动，于是搬出了陆嫣生辰这一大招，以期逃避劳动。

果然还是奏效的。陆老大和徐氏对于去年没给陆嫣过生辰这事还有点愧疚，只有陆嫣没当回事。今年她也没准备大过，就给自己煮碗面就好了。

陆嫣本来打算自己做，但寿星自己给自己煮面这事，怎么想怎么有点荒